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土豆黄花菜炖排骨-【新闻】

发布时间:2021-04-05 22:00:47 阅读: 来源:加料机厂家

黄花菜有较显着的健脑、抗衰老功能,并能显着降低血清胆固醇的含量,所以对于体弱的脑力劳动者及高血压患者有很好的保健作用。 和排骨一起炖制,很入味鲜香。食材主料

排骨

700g

土豆

250g

黄花菜干

35g

胡萝卜

100g 辅料

料酒

适量

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

冰糖

适量

适量 步骤01排骨放入凉水中,放姜片煮开后放料酒去腥,再捞出冲洗干净02放入锅中炒干水分,再放料酒03放老抽、生抽04放冰糖炒上色05移入砂锅,放开水大火煮开后改小火06黄花菜泡发洗净,胡萝卜、土豆切块07等排骨基本酥烂后放入胡萝卜、土豆烧开后放盐08煮开一会放入黄花菜09等土豆软绵后收汁撒上葱花排骨先焯一下洗净,黄花菜干提前泡发好

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