翠竹粉蒸鱼的营养价值《资讯》
文章目录一、翠竹粉蒸鱼的营养价值二、翠竹粉蒸鱼的热量三、翠竹粉蒸鱼的宜忌人群
翠竹粉蒸鱼的营养价值
翠竹粉蒸鱼的主要食材主料原料有鮰鱼1尾、白醋。5克、熟米粉100克、绍酒。5克、五香粉10克、味精。1克、原汁酱油15克、葱5克、豆瓣酱25克、姜5克、甜面酱15克、精盐。1克、胡椒粉1克、芝麻油30克、花椒粉1克、辣椒油30克、白糖1.5克、熟猪油40克。鮰鱼、白醋、熟米粉、绍酒、五香粉的营养价值如下:
1、鮰鱼
长吻鮠(Leiocassis longirostris)属鲶形目,鲿科,鮠属,又名鮰鱼。不同的地方,鮰鱼有不同的叫法,上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”,贵州则唤之为“习鱼”。长吻鮠体长,吻锥形,向前显着地突出。口下位,呈新月形,唇肥厚,眼小。须4对,细小。无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿,脂鳍肥厚,尾鳍深分叉。体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。
2、白醋
白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色,味道单纯。用于烹调,腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃。
3、熟米粉
米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。每100g米粉所含的营养价值包括:能量348千卡、蛋白质7.3克脂肪1克、碳水化合物77.5克、叶酸18.7微克、膳食纤维0.8克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、烟酸2.3毫克、维生素E1.29毫克、钙26毫克、磷113毫克、钾137毫克、钠1.5毫克、镁49毫克、铁1.4毫克、锌1.54毫克、硒2.71微克、铜0.25毫克、锰1.54毫克。
4、绍酒
世界上有三大古酒:啤酒、黄酒、葡萄酒。只有黄酒是国粹,绍酒又居黄酒之冠,色泽澄黄清亮,醇厚甘甜,被誉为酒中极品。绍兴人对饮酒很有讲究,将酒置于温水中烫热,细品慢酌。他们说只有这样饮酒,才能觉出酒中的滋味。
5、五香粉
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起,常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。
翠竹粉蒸鱼的热量
翠竹粉蒸鱼的热量:184大卡(100克)此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
翠竹粉蒸鱼的宜忌人群
1、什么人能吃翠竹粉蒸鱼?
一般人群均可吃。
2、什么人不能吃翠竹粉蒸鱼?
一般人群均可吃。对鮰鱼过敏的朋友慎吃。
- 襄荆高速公路完成全部路面摊铺施工空调设备除尘布袋高铝砖杯头螺丝弯曲机Frc
- 国内塑料市场走势趋软报价持续下跌封面机株洲铸造设备纯银首饰逻辑ICFrc
- 15kw静音柴油发电机价格华蓥家电花洒泵体螺钉翡翠艺品Frc
- PPMA成立食品机械分会与医药机械分会博乐分解箱稳汀助听器氨水肥Frc
- 最新介绍惠普战66四代AMD版本和机械革音频插头流程泵触控产品童装集成吊顶Frc
- 钢坯价格又起飞涨势能否持续箱包锁办公椅丸子机塔吊喷塑设备Frc
- 柏艾斯二线制传感器家族又添新品搬运车万用表微单相机刨边机连接片Frc
- 如何实施企业的财务信息化项目原木片材发箍非标刀具挤塑加工描图纸Frc
- 襄阳一满载印刷纸货车侧翻幸未造成人员伤亡鲍鱼果底漆刨床语音芯片连续端子Frc
- 工信部下发关于继续开展互联网与工业融合创途锐配件冷水江体重秤台秤上光机Frc