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大肠杆菌超标的妙脆角食品进入市场员工不吃

发布时间:2020-02-20 16:42:35 阅读: 来源:加料机厂家

大肠杆菌超标的妙脆角食品进入市场 员工不吃

城市在线新闻网讯 本站接到市民小戴报料,声称自己是通用磨坊食品公司的普通员工。他们公司主要以生产妙脆角等食品为主,他在公司就职2个月。他说公司生产车间经常出现违规操作的现象,公司管理层也是束手无策,生产材料倒在地上都算是很小的事情,员工上厕所不洗手都是正常。公司每个星期都会在大会上都会说,大肠杆菌等一些检测报告的数据。仅仅为了让养成员工洗手的习惯,公司就制定了严格的处罚制度,但没有什么效果。干他们这行的人从来不吃自己公司产的妙脆角等一类的食品,他还表示,他们公司生产的食品在南京任何超市随处可见。

随后记者又设法联系了妙脆角产的几位员工,几乎都表示这对他们来说已经是公开的秘密了,所以他们从不吃自己公司产的任何食品。员工小找表示,每个行业都有潜规则,他们这行也不例外,但是他们员工在超市看到他们亲手生产的不合格产品出现在货架上的时候,都在怀疑自己的眼睛,这样的条件下生产的食品是怎么出去销售的,是不是自己眼睛看错了。

业内知情人士分析,此类问题一直是食品行业的桌面问题。很多大型正规的食品厂家即使有再完善的卫生检测和清洁体系,但是在实行的时候确实很难。仅仅穿上整套的防尘服就是一个大工程,因为要换穿防尘服员工上厕所用的时间就会变长,间接影响了生产效率。像小戴提出的地上的食品材料扫进生产机器的行为,也是很正常的,做食品加工的车间,每天都会有大量的食品材料因为各种原因洒落在地上,但是直接用扫帚扫起来倒进生产机器实属违规行为。公司管理人员不要说他们不管此类问题,即使实施严格的监管,但为了提高生产利益也会睁一眼闭一眼。消费者担心的食品问题,很多都是存在的,消费大众的担心是有必要的,杜绝不是一朝一夕的事情,只能从消费者本身多注意,尽可能避免食用未知生产程序的食品。

(文中人物均为化名)

城市在线新闻网记者姜志锋

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