五彩缤纷的食物的才会勾起我们潜藏的食欲
发布时间:2022-05-24 14:15:43
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来源:加料机厂家
我国自古就有民以食为天的说法,还常用色香味俱全来形容食物的美味,而在色香味中,色则名列前茅,可见食物的色不仅能影响我们的视觉还能影响到菜的味道,当然是视觉味道即我们的食欲。
1.这些颜色的食物,我们不喜欢蓝色、紫黑色、黑色
我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品,因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害*健康。除了越橘,醋栗以及茄子,没有太多这种颜色的食物。
然而,一些食物虽然自然不是这些颜色,但是后来被染成这些颜色,所以它们并没有这些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投诉后,被迫撤回已经推出的亮蓝色糖果。
2.蓝色食物任何人都会排斥吗?
蓝色的食物不断赢得最让人没有食欲食物的称号。
一项研究做过以下实验:询问人们(包括他们的竞争者)他们最喜欢的食品,之后把它们染成蓝色,然后让他们吃掉。
结果显示,蓝色食物立刻被发现是最让人没有食欲的,即使食物的味道还算正常。
3.最勾人食欲的颜色是红色
红色是最能勾人食欲的颜色,千真万确!
红色食品(以及红色本身)会刺激食欲,也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳,那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧。我发现,有红色座椅的餐厅对我而言效果明显,当我坐下来要吃东西的时候,它会让我感到饥饿。
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