全国美食爆款，西贝蒙古牛大骨

全国美食爆款，西贝蒙古牛大骨

中华上下五千年的历史，积淀了深厚的文化底蕴，也汇聚了丰富的舌尖美味。当饮食与文化一相逢，制造出来的惊喜就颇值得我们去寻味了。好在，借问西北风味哪里有，已经不用跑大草原那么远啦，全国遍地开花的西贝莜面村，就可以给出答案。

西贝莜面村是一家全国连锁的风味餐厅，它专心研究西北菜系，一直致力于用古法炮制出至真至纯的西北风味，给全国的食客。老饕们对西贝莜面村的评价非常精到，论味道，是最悠久、最独特、最本真的西北民间菜肴，论服务，则是最真挚、最热忱、最具西北风情的独特餐厅。

取法自然、做法古朴、吃法新颖。只要来一次西贝莜面村，绝对就会让你爱上！其中，又以牛大骨最为惊艳！它来自西贝莜面村食材原料供应基地一个拥有丰盛水草的西北宝地，取自生长周期为28个月的西门塔尔、夏洛莱等牛种，选用无饲料喂养和纯天然放养相结合的方法，自带蒙古草原的清新气息，扑面而来、与众不同。

而为了保持蒙古牛大骨的原汁原味，西贝莜面村也将地道的蒙古做法搬进了每家餐厅的全透明厨房，精选食材和秘制调料在三个小时的小火慢炖中互相渗透、彼此融合，慢慢交汇成一道上品佳肴，出锅的牛大骨肉质鲜嫩、肉香浓郁、骨髓滑而不腻、酥软可口，引得人是食指大动。

不过，在开动之前，食客们还需按捺住内心的冲动，在服务员的指引下，享受下蒙古族贵宾的待遇，到牛大骨的挑选区，听热情的服务员认真讲解一牛九吃的具体内容，再决定这筷子到底往哪伸。

决定好了，接下来的事情就可以全部交给西贝莜面村了。等到美食上桌，既可以大杯喝酒、大口啃肉，吃得豪情万丈，也可以欣赏蒙古专业搏克冠军选手带来的精彩摔跤表演，看得豪情万丈，真真正正地全身心感受到蒙古风情。

好吃、好看，有舌尖刺激，也有视觉冲击。西贝莜面村在用心经营的同时，也在用心传播着美食文化，既用地道美食征服了广大食客的味蕾，也有地道风情吸引了广大食客的眼球。这样的饕餮盛宴，怎能不亲自去体验一番呢？

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