鼠药中毒疑因吃烧烤化学成分遇高温不一定分解-【新闻】

鼠药中毒疑因吃烧烤化学成分遇高温不一定分解

昨天，新华视点的一条微博称，重庆一女孩吃完路边烧烤后，产生鼠药中毒症状，因为她吃的肉串，可能是由被毒死的猫、老鼠做成的。

医生表示，毒药不像细菌，高温并不能去除有毒物，吃被毒死的猫肉做的烧烤可能中毒。

事件：

女孩鼠药中毒疑因烧烤

昨天，新华视点发的一条微博让广大吃货们 震惊 了，微博中说，重庆酉阳19岁女孩小李爱吃烧烤，近日她突然鼻子出血不止、身体出现瘀斑，一度病危。

微博中称，医院抢救发现，这名女孩为鼠药中毒。可女孩自己没有吃鼠药，最终怀疑的对象指向她吃的烧烤，可能是她吃的烧烤肉不干净，是由被毒死的猫、鼠肉做成的。

这条微博一发出，就引起了广大网友的关注。

吃烧烤吃出鼠药中毒?当记者将此事告知在宁海路公交站等车的市民时，市民们表示 太吓人了 ，也有市民说： 希望这只是个例。 有市民吐槽说， 吃烧烤的时候总觉得羊肉味不对。

一家烧烤店的老板说，新鲜的肉色泽鲜红、发亮且水分充足，颜色发黑、发紫;肉质发干者为变质肉;肉中藏有血块、包块等异物的，极有可能是病狗、病猫肉;肌肉之间血液不凝固的可能是被毒死的狗肉、猫肉。

医生：

吃毒死的猫肉可能中毒

吃烧烤，间接中毒?记者咨询南京市第一人民医院消化内科的杨勤医生，杨医生说，如果猫、鼠是被毒药毒死的，人吃了这样的肉做的烧烤，是有可能中毒的。

杨医生表示，如果肉串是用毒死的猫、鼠肉做成的，即便经过高温烘烤，也不能确保这些肉的安全。

杨医生解释说，高温可能把肉里的细菌杀灭，但毒药里面含有的是化学成分，有的遇到高温可能会发生变化，有的则不会分解，况且烧烤时火只烤肉的表面，肉的内部很难烤到，毒药被留在肉内，人如果吃了被毒药毒死的动物肉，自然就容易中毒了。

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