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【新闻】新疆乌市天山区鲜姜上市价格辣不过老姜短舌菊属

发布时间:2020-10-18 16:47:31 阅读: 来源:加料机厂家

新疆乌市天山区鲜姜上市价格辣不过老姜

又到一年鲜姜上市时,但“姜你军”似乎越来越得势了。昨日,记者在七一酱园农贸市场了解到,这里的老姜卖到28-30元每公斤,相比一两个月前又涨了三四元。

“鲜姜都上市了,老姜还在涨,这是什么意思嘛?”一位在蔬菜摊前选购蔬菜的市民抱怨说。

“嫌老姜贵的话,可以买鲜姜,鲜姜18块钱一公斤。”蔬菜摊老板指着菜摊下面的一筐子鲜姜说。与老姜相比,鲜姜明显带着湿气,水分含量较多。

在七一酱园农贸市场记者看到,这里有3种姜销售,一是产自山东的2013年种植的老姜,二是产自山东今年才刚上市的鲜姜,三是产自四川的小姜,“这种小姜,别看长相难看,都是无公害生姜,你要诚心要的话,四块五100克。”卖四川生姜的摊主对一位选姜的顾客说。

而这种四川生姜相比一两个月前,每公斤也上涨了10元。“好家伙,每公斤生姜卖到45元,比吃肉还贵,买不起,买不起,猪肉才25块钱每公斤。”这位问过生姜价格的顾客直摇头,在市场上整整转了一圈,最终只买了一小块鲜姜。

目前,在乌市零售终端市场,不同地点生姜价格也不一样。记者采访青年路农贸市场、七一酱园农贸市场等多个蔬菜销售地点了解到,山东产老姜零售卖到26-30元每公斤,鲜姜卖到15-20元每公斤。相比农贸市场,友好花园等一些小区附近的蔬菜店的生姜价格稍低一些,山东产老姜卖到25-28元每公斤。

据新疆九鼎农产品批发市场监测:新疆市场上销售的山东生姜较多,还有少量来自四川和云南的生姜。山东鲜姜10月中旬大量上市,鲜姜批发价为7-8元每公斤,老姜批发价为20-21元每公斤。由于老姜存留量并不多,价格也越来越高。

“由于2013年产的老姜价格一直比较高,因此更多姜农选择把鲜姜窖藏起来慢慢销售,希望卖出更好的价钱。”新疆九鼎农产品批发市场生姜大户吴富强表示。

国内生姜产地在2011年至2012年大面积扩种,导致生姜价格遭遇滑铁卢,当时在新疆市场上山东生姜批发价最低跌到3元每公斤,零售市场也仅5-7元每公斤。之后,部分姜农放弃种植生姜,再加上2013年生姜因天气因素减产,使得2013年年底至2014年生姜价格暴涨。

“今年山东生姜丰收,但是习惯生姜被捧成‘香饽饽’的姜农,还无法接受鲜姜价格快速回落的事实,现在更多姜农在观望,面对最近一年来生姜难得的行情,姜农惜售心理比较普遍,预计到今年年底鲜姜价格会大幅回落。”新疆九鼎农产品批发市场生姜批发户张道明表示。

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