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老年人如何养生两款汤品最滋补

发布时间:2019-10-18 02:25:22 阅读: 来源:加料机厂家

老年人冬季很容易出现寒冷啊或者是气血不足的情况,所以老年人冬季是一定要注意保暖的哦。老年人应该如何去养生的呢,下面的这些养生的汤品是不错的选择,可以让老年人在这个冬季更加健康更加温暖的哦。

胡椒茴香牛肉汤

原料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1个。

制法:胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜,洗净,切成大块。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调入酱油、味精即可,饮汤吃牛肉及大蒜。

功效:温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。

鳝鱼辣汤

原料:料鳝鱼丝20克,鸡丝5克,鸡蛋1个,面筋5克,水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

制法:锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗,烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条,加酱油、醋、葱、姜、盐,烧好倒入鸡蛋成花,加入水淀粉勾芡,开锅后盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效:此汤味鲜而辣,具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。

关于适合老年人养生的滋补食谱大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常饮用的话不仅可以促进食欲,而且还可以有美容强化身心的作用,适合心血管疾病的人群,具有保护的作用。对于老年人调理体质来说效果还是很不错的呢。

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