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老人每天都应该摄入适量的水

发布时间:2019-10-17 23:25:12 阅读: 来源:加料机厂家

正常人的体重中70%是水,年龄越小含水越多:新生儿体内含水80%,而“干瘪老人”只有50%多。人体各组织器官中牙齿及骨骼含水最少,分别只有10%和25%;脂肪含水30%,肌肉含水72%,而血浆中的水分最多,达97%。体内的水一半在细胞内,另一半在血浆、细胞间液及各种体液中。人体如果失水2%会感到口渴,5%则会烦躁不安,10%时出现眼眶凹陷、皮肤弹性减退等明显脱水症状,若达15%,则会昏迷不醒,失水20%可危及生命。禁食不禁水一般认为大约可活10天,而2009年6月12日贵州某地矿难中有3名幸存者竟然单纯靠喝水活了25天,创造了人间奇迹。在汶川大地震时,大家都知道“抢救的黄金72小时”即是指人体在72小时内不喝水就有生命危险。

人的生命活动离不开水的原因是:

体内的各种营养物质和氧气的吸收、输送以及废物的排出必须要有水参与;体内各种生理活动包括酶的活力必须在有水的条件下进行,如果没有水,所有的代谢都将停止;关节、肌肉、消化道、呼吸道、眼球、内脏等活动的润滑剂是水;酸碱平衡、电解质平衡、体温调节都需要水。

在24小时内,人从尿中排泄水约1400毫升,呼吸时损失400毫升,为湿润大便带出水100毫升,尤感觉的体表水蒸发600毫升。当气温高于291℃或活动量较大时,人开始显性出汗,有人做过调查,重体力及剧烈活动时,每小时最高的出汗量可达1000毫升。从以上的消耗水量计算,每人每天一般应摄入2500毫升水3其中从各种饭菜、水果中供应1000毫升左右,而蛋门质、碳水化合物、脂肪分解时会产生代谢水300毫升,所以每人每天另外需喝1000~1200毫升水。

虽然喝水是每天的必修课,但还是有一些需要提醒的地方:

每个人摄入的水量与排出的水量一般呈动态平衡的,当一般人感到口渴时,人体大约已失水2%,而老人对失水口渴的感觉不太灵敏,所以,一且觉得口渴了,实际上体内已经缺水更多,可能对人体代谢已造成影响,故不管是什么年龄的人,特别是老人,不应到了口渴时,更不应在很渴时才想到要喝水。为了你的健康,建议你应少量多次饮水,不断地补充体内需要的水分,以保持良好的新陈代谢和正常的生理功能,多出汗时应多喝水,这对老人来说更重要。

睡前2小时饮一杯水,以预先补充夜间损失的水分,可减少因血黏稠度增加而导致心脑血管疾病的发作,而辰起饮一杯水能弥补夜间丧失的水,对于老人,特别是患有动脉硬化、高血脂、卨血黏度、高血压的老人显得更重要。

每次不要喝太多的水,老人以200毫升左右为好。如果口很渴,可以隔15分钟后再喝上述的量。须知道的是人体对水的摄入量也不是越多越好,因为人体的细胞膜是半透膜,水分子可以自由渗透,如果短时间内摄入大量的水,会使血液和细胞间质液被稀释,因渗透压降低,水分子就会渗透到细胞内,导致细胞肿胀,出现水中毒症状。人的脑细胞对此敏感,脑细胞在水中毒时会因肿胀而使颅内压增高,出现头痛、疲乏、呕吐、视力模糊、呼吸及心率减慢等症状,严重的可致抽搐、昏迷,其至死亡。对于肾脏、心脏功能不全者,要限制进水量,否则会使有病的器官不堪重负,加重原有的病情。

饭前半小时不要大量喝水,以免稀释了胃液,影响正常的消化功能,而饭前一小时喝100~150毫升水有利于消化液的分泌。

大量出汗不要喝大量冷饮,以喝淡盐水或温开水为好。

如果是喝自来水,应烧开,并只能烧开一次,不能反复多次加热,否则会因多次烧开而造成自来水中的重金属被不断浓缩。烧开后冷却不久的水,水中气体最少,水分子间连接最少,与人体细胞的亲和力最强,喝这样的水最冇利于健康。烧开的水放在室温下3天,亚硝酸盐增加到0.9毫克/升,这种水输氧的能力大大降低,还有潜在的致癌作用,所以喝凉开水也应该是“新鲜”的。

最好喝经过药用炭(活性炭)等净化处理过的水,以去除其中的有害有机化合物和重金属。

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